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Weinpreisliste  der Weinbauschule Krems

A 3500 Krems, Wienerstr. 101
Tel. 02732 87516 10 oder Kl. 63  Fax 02732 87516 22
E-Mail:
fs.krems@wbs-krems.at;  keller@wbs-krems.atshop@wbs-krems.at

Verkauf jeden Montag, Mittwoch und Freitag von

9.00 - 12.00 und 14.00 - 15.00 Uhr im Weinkompetenzzentrum

 

WEISSWEINE Füllmenge Preis Beschreibung

Junger Kremser 2016

0,75 l € 5,40

Qualitätswein, trocken; ein Gemischter Satz aus Rivaner, Frühroter Veltliner und Neuburger, leuchtend, helles Grüngelb, Aromatik nach feinen frischen Äpfeln und etwas Orange, weiteres reife Bananen, leichte Zitrusnoten, ein frischer fruchtiger Wein, harmonisches Säure-Zuckerverhältnis, feiner Abgang. Ein jugendlicher, leichter Wein, der jung getrunken werden sollte.

Grüner Veltliner Qualitätswein Niederösterreich 2016  0,75 l    € 5,20 Qualitätswein, trocken, leuchtendes Gelb mit grünlichen Schimmern. Frische, fruchtige Aromen nach Zitrone und frischen Äpfel, leicht pfeffrige Note, zarte Birnenaromen, frische aber gut eingebundene Säure, sehr leicht - ein toller "Sommerwein"

Kremstal DAC Campus Klassik Grüner Veltliner 2016

0,75 l      

€ 6,20

 

Das Beste aus den Toplagen der Weinbauschule. Er wurde im Stahltank vergoren und danach mit der Feinhefe ins große Holzfass gegeben, die Feinhefe wurde 4 Monate lang aufgerührt. In der Farbe ein intensives Gelb mit goldigen Anklängen. Besonders duftig nach reifen Äpfel und Birnen. Am Gaumen deutlicher reife Birnenaromen, feine Exotik nach reifen Bananen, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer, angenehm runde Säure, sehr fülliger Körper und reifer harmonischer Säure, noch jugendlich mit ausgeprägtem Lagerpotential.

Kremstal DAC Campus Premium Grüner Veltliner 2016 Ried Sandgrube - ab Juni

 

0,75 l

 


€ 12,00

 

 

Das Beste aus der Sandgrube. Er wurde im großen Holzfass vergoren und die Feinhefe 5 Monate lang aufgerührt. Schönes reifes Goldgelb mit zartgrünen Einschlüssen. In der Nase reife Kernobstaromen. Am Gaumen reife Birnen- und Apfelaromen,  feine Exotik, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer, sehr pikante Säure, sehr fülliger Körper, noch jugendlich mit ausgeprägtem Lagerpotential.

Kremstal DAC Reserve Campus Premium Grüner Veltliner 2014, Sandgrube

0,75 l

1,5 l

€ 11,00

€ 22,00

Das Beste aus der Sandgrube. Er wurde im großen Holzfassvergoren und die Feinhefe         3 Monate lang aufgerührt. Schönes reifes Goldgelb. In der Nase reife Kernobstaromen.  Am Gaumen reife Birnen- und Apfelaromen, feine Exotik, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer,  angenehm runde Säure, sehr fülliger Körper, noch jugendlich mit ausgeprägtem Lagerpotential.

 

Grüner Veltliner Qualitätswein 2015 BIO

0,75 l

€ 6,20

strahlendes Gelb, feine Fruch, etwas hefig und brotig - ein markanntes Zeichen der Spontangärung dieses BIO-Weines, eine fein fruchtige Säure, die typisch ist für diesen Jahrgang, mit nussigem Abgang

Kremstal DAC Campus Klassik Riesling 2016 0,75 l € 6,80

Das Beste aus dem Kremstal; trocken; schöne reife, gelbe Farbe. Feine Aromatik nach frischen reifen Marillen, Zitrusnoten und Anklänge von Ananas; feinstrukturierte, lebendige Säure mit deutlicher Extraktsüße, fruchtiger Abgang nach Steinobst mit einem Hauch von Exotik, angenehmer langer Abgang.

Kremstal DAC Campus Premium Riesling 2016 Lage Kremser Kreuzberg

0,75 l € 12,00

Kremstal DAC Reserve Campus  Riesling 2015

0,75 l € 19,00 Aus vollreifen, handverlesenen Trauben, hauptsächlich vom Wachtberg.  Ein schönes strahlendes, reifes Gelbgrün. Neben feinen Zitrusaromen findet man vor allem saftige Marillen; etwas Ananas und Mango verleiht dem Wein eine feine Exotik.

Kremstal DAC Riesling 2015 Ried Kögl im Steinfass ausgebaut

0,75 l

1,5 l

€ 29,00

€ 60,00

Aus vollreifen, handverlesenen Trauben vom Kögl. Ein schönes strahlendes, reifes Gelbgrün. Neben feinen Zitrusaromen findet man vor allem saftige Marillen; etwas Ananas und Mango verleiht dem Wein eine feine Exotik. Am Gaumen sehr opulent mit viel Schmelz und zarter Restsüße und pikanter Säure, noch sehr jugendlich, aber mit auszeichnetem Lagerpotential.

Traminer Qualitätswein 2016

Traminer Qualitätswein 2014/15 

0,75 l

0,75 l

€ 6,50

€ 6,20

Qualitätswein, trocken; Goldgelb, typische Rosenaromen, gut eingebundene Säure, sehr voll und breit, klingt mit angenehmer Süße aus.

Campus Chardonnay - Weißburgunder 2016

Campus Chardonnay-Weißburgunder 2014

0,75 l

0,75 l

€ 8,90

€ 6,20

Schöne leuchtend gelbe Farbe, in der Nase sehr intensiv die Chardonnayfrucht ist im Vordergrund, sehr duftig und fein, nussig, am Gaumen sehr voluminös, mittlerer Alkohol- und Extraktbetont, nach Haselnüssen und frischem Brot, besonders feine Säure, sehr typisch für den Jahrgang, langer Abgang – ein Wein der auch in 2-3 Jahren noch viel Genuss verspricht.

   
Gelber Muskateller Qualitätswein 2016 0,75 l € 6,50 Qualitätswein, trocken, aus gesunden vollreifen Trauben; Kristallklares Grüngelb, feiner Duft nach Holunderblüten und reifen Stachelbeeren; ebenfalls Rosenaromen in der Nase und am Gaumen, sehr traubig, markante aber pikante Säure mit angenehmer, leicht süßlicher Fülle, feinfruchtiger Ausklang
Neuburger Eiswein 2011 0,375 l € 22,00

Der Eiswein mit dem meisten Zuckergehalt. Bei minus 12° gelesen, extrem gefroren, wurde mit über 40°KMW eingefüllt. Er fließt schon sehr zähflüssig ins Glas, goldgelb bis leicht bernsteinfarben, in der Nase HONIG pur, mit vielen Gewürzen, Vanilletöne und vielen Fassetten. Am Gaumen Weihnachten vor 30 Jahren – Trockenfrüchte, tropische Früchte, eine Vielzahl an Gewürzen, Vanille, Gewürznelken und vieles mehr. Trotz seiner Süße von über 300 g/l Restzucker hat er eine sehr ansprechende Säure. Ein besonderer Wein, der unendlich haltbar ist und nur sehr selten in dieser Art produziert werden kann – in diesem Jahr hat es die Natur mit uns sehr gut gemeint.

       
Neuburger TBA 2004/2013 0,375 l € 15,00 Trockenbeerenauslese, süß; im kleinen Eichenfass vergoren und gelagert, ein schönes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Eischlüssen, in der Nase Dörrobst, Honig, leichte Eichenholznoten mit einem Hauch von Edelfäule. Im Mund belebend durch das Verhältnis zwischen Säure und Restzucker, weiteres reife Birnen und Walnussaromen, mit betontem und harmonischem süßen Ausklang. Besonder geeignet als Digestiv oder zu Süßspeisen und Schimmelkäse.
       
Rieslingsekt

1,5 l

€ 25,00

Sekt, trocken; Produziert nach der Flaschengärmethode, wie in der Champagne, erfrischendes helles Gelb, prickeldes Mousseux, angenehme Aromatik nach Steinobstfrüchten, am Gaumen sehr fein nach Weingartenpfirsichen und Kriecherl, schön eingebundene Kohlensäure, besonders fruchtig im Abgang.
Chardonnay-Weißburgunder Sekt

0,75 l

€ 15,00

Haussekt 0,375 l € 6,20

Frizzante weiß 0,75 l € 6,00

Ein Frizzante aus den Sorten Grüner Veltliner, Traminer und Rheinriesling, mit einem reifen Gelb in der Farbe, besonders fruchtig und aromatisch, reife Früchte mit Rosenaromen, angenehmes Zucker-Säureverhältnis. Reife Äpfel und Birnen, etwas Pfirsich, mit einem exotischen Nachklang. Ein Frizzante der besonders als Aperitif geeignet ist oder gut gekühlt das ideale Erfrischungsgetränk darstellt. 

Frizzante rosè

 

 0,75 l  € 6,00 Ein Frizzante aus hauptsächlich Zweigelt, gewürzt mit etwas Pinot noir und abgerundet mit Cabernet Sauvignon. Der Sommerwein schlechthin – frisches jugendliches Pink, pikante Säure und vollmundig. Angenehme Beerenaromatik, besonders Himbeere und Erdbeere. Als Aperitif, als Digestif und auch als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen gut gekühlt genossen wird er sehr viel Freude bereiten, auch als Mischgetränk besonders gut geeignet.
Apfelcider Weirouge 0,75 l € 4,00 Ein sehr fruchtiges leichtes Getränk, das besonders im Sommer gut gekühlt eine Alternative zu Bier oder einem "Gspritztem" ist. Schöne frische Farbe, feine Apfelaromatik, sehr fruchtig, klingt mit leichter Restsüße aus.
ROTWEINE Füllmenge Preis Beschreibung
Blauer Burgunder Qualitätswein 2012 0,75 l € 5,00

Qualitätswein, trocken; Ein
funkelndes Kirschrot, das an den Rändern heller wird. In der Nase Ribisel und
Erdbeeren. Am Gaumen ausgeprägte Burgunderaromatik, etwas Kirsche und zarter
Erdbeernote, feine angenehm weiche Textur mit milden Tanninen, lang anhaltender
Abgang; trotzdem jugendlich.

Dionysos II Syrah/Cabernet Sauvignon Qualitätswein 2013

 

0,75 l

1,50 l

€ 11,00

€ 23,00

Qualitätswein, der kleine Bruder des Dionysos, sehr dunkles Rubinrot mit violetten Einschlüssen, Weichselnoten vermischen sich mit Schwarzen Johannisbeeren, sehr würzig, intensive Tannine, feine Eichenaromatik, Fülle und Dichte im Abgang

Dionysos I Syrah/Cabernet Sauvignon Qualitätswein 2012

0,75 l

1,50 l

€ 29,00

€ 60,00

Qualitätswein. Nur in Spitzenjahren und durch besonderer Selektion wird dieser Wein hergestellt. Nur wenn er den großen Ansprüchen unseres Hauses entspricht und nach strenger Prüfung und in limitierter Auflage wird er in dieser Qualität abgefüllt. Mindestlagerung im neuen Holzfass – 2 Jahre. Der große Bruder des Dionysos II ist zurück.Sehr dunkles Rubinrot mit violetten Einschlüssen, sehr dunkler Kern. Weichselnoten vermischen sich mit Schwarzen Johannisbeeren, feine Würze, intensive aber elegante Tannine, feine Eichenaromatik, zarte Röstaromen, viel Fülle und Dichte im Abgang, jetzt noch jugendlich, aber mit großem Lagerpotential. Wahrscheinlicher Höhepunkt des Weines zwischen 2014 und 2018.

Zweigelt Qualitätswein 2014 0,75 l € 5,40

Qualitätswein, trocken; Sehr dunkles Rot mit schwarzem Schimmer. Typischer klassischer Zweigelt mit intensiver Weichselnote, die elegante Frucht klingt mit Fülle und Harmonie aus.

Campus Premium Zweigelt Qualitätswein 2013

0,75 l

€ 9,80

Qualitätswein, trocken; Intensives Granatrot mit violetten Einschlägen. Angenehme Weichselaromatik gepaart mit feinen Holztanninen, angenehme Dichte und viel Volumen im Abgang, lange Haltbarkeit
Cuvèe Thoas 2011 0,75 l € 5,20 Thoas ist der Sohn von Dionysos. Dies ist der Nachfolger vom Cabernet-Merlot. Der Wein kann daher auch durch andere Sorten ergänzt werden. In diesem Fall ist etwas Syrah dabei. Diese Sorte wird international für die Würze des Weines verwendet. Klares dunkles Weichselrot, fruchtige Beeren in der Nase. Am Gaumen Brombeeren, Himbeeren, etwas Walderdbeeren, schön eingebundenes Tannin, sehr vollmundig mit feinherben Abgang, tolles Preis-Leistungsverhältnis.  

Zweigelt Rosè Qualitätswein 2016

0,75 l  € 5,40 Typisch Zwiebelschalen in der Farbe mit rosa Einschlüssen. Im Aroma nach verschiedenen Beerenfrüchten. Im Geschmack Ribisel, Brombeeren und etwas Erdbeeren. Die Säure ist sehr fruchtig und harmonisch. Ein guter Speisebegleiter für österreichische Küche.
Pinot Noir 2013  0,75 l  € 11,00 Leuchtendes dunkles Rot mit violetten Einschlüssen – wegen der vielen Sonnenstunden 2011 für einen Burgunder eine tolle Farbe. Etwas rote Ribisel, Erdbeeren und feine Eichenaromatik im Duft. Am Gaumen neben feinen Tanninen auch Kirschen und etwas Lakritze, rauchig und druckvoll, sehr elegant mit süßer Textur, im Nachhall etwas Herzkirschen. Durch die 18 monatige Lagerung im neuen Eichenfass und dem tollen Rotweinjahr erst am Beginn der Entwicklung – lange lagerfähig.
       
LANDWEINE
Kremser Veltliner 1,0 l € 2,80
Kremser Rotwein 1,0 l € 2,80
*
TRAUBENSAFT
Traubensaft weiß 1,0 l € 2,50
Traubensaft rot 1,0 l € 2,50
Alle Preise sind inkl. MWSt ab HOF
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