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Weinpreisliste  der Weinbauschule Krems

A 3500 Krems, Wienerstr. 101
Tel. 02732 87516 10 oder Kl. 63  Fax 02732 87516 22
E-Mail:
fs.krems@wbs-krems.at;  keller@wbs-krems.atshop@wbs-krems.at

 

Unsere ÖFFNUNGSZEITEN im SHOP!

Montag: von 09.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 15.00 Uhr

Mittwoch: von 09.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 15.00 Uhr

Freitag: von 09.00 - 12.00 und 14.00 - 15.00 Uhr

  

WEISSWEINE Füllmenge Preis Beschreibung

Müller Thurgau 2019

0,75 l € 5,80

Qualitätswein, trocken; ein reinsortiger Müller Thurgau,  leuchtend, helles Grüngelb, Aromatik nach feinen frischen grünen Äpfeln und etwas Grapefruit, weiteres Bananen, leichte Zitrusnoten, ein frischer fruchtiger Wein, harmonisches Säure-Zuckerverhältnis, feiner Abgang. Ein jugendlicher, leichter Wein, der jung getrunken werden sollte. - jung, frisch, dynamisch. Passend zu leichten Vorspeisen wie Posciutto mit Melone.

Kremstal Grüner Veltliner DAC Klassik 2019

0,75 l  

 € 6,20

In der Farbe ein intensives Gelb mit goldigen Anklängen. Besonders duftig nach reifen Äpfel und Birnen. Am Gaumen deutlicher reife Birnenaromen, feine Exotik nach reifen Bananen, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer, angenehm runde Säure, sehr fülliger Körper und reifer harmonischer Säure.

Kremser Grüner Veltliner DAC Ortswein 2019

0,75 l

1,5 l

3,0 l

€ 11,00

€ 22,00

€ 44,00

Das Beste aus den Kremser Toplagen der Weinbauschule. Er wurde im Stahltank vergoren und danach mit der Feinhefe ins große Holzfass gegeben, die Feinhefe wurde 4 Monate lang aufgerührt. In der Farbe ein intensives Gelb mit goldigen Anklängen. Besonders duftig nach reifen Äpfel und Birnen. Am Gaumen deutlicher reife Birnenaromen, feine Exotik nach reifen Bananen, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer, angenehm runde Säure, sehr fülliger Körper und reifer harmonischer Säure, noch jugendlich mit ausgeprägtem Lagerpotential.

Ried Kremser Sandgrube, Grüner Veltliner DAC   Premium  2019  

 

0,75 l

 


€ 19,00

 

 

Das Beste aus der Sandgrube. Er wurde im großen Holzfass vergoren und die Feinhefe 5 Monate lang aufgerührt. Schönes reifes Goldgelb mit zartgrünen Einschlüssen. In der Nase reife Kernobstaromen. Am Gaumen reife Birnen- und Apfelaromen,  feine Exotik, besonders würzig, etwas weißer Pfeffer, sehr pikante Säure, sehr fülliger Körper, noch jugendlich mit ausgeprägtem Lagerpotential.

Donauveltliner vom Steinfass Rebsortenwein BIO 2018

 0,75 l

€ 29,00

Donauriesling vom Steinfass Rebsortenwein BIO 2018 AT301

0,75 l

€ 29,00

Der Donauriesling ist im Weingarten biologisch bearbeitet und auch im Keller nach diesen Richtlinien ausgebaut, in der Anfangsphase war er etwas verhaltenen und hat sich im Steinfass so richtig entwickelt, er wurde sowohl im Steinfass vergoren, als auch gelagert. In der Farbe ein sattes Gelb mit leicht grünen Schimmern, in der Nase besonders fruchtig – erinnert an reife Marillen, am Gaumen auch leichte Anklänge von reifen, gelben Pfirsichen, etwas Exotik nach Kiwi und Ananas. Im Abgang kräftig, lang anhaltend, aber auch frisch in der Säure. Passt besonders zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch mit einer üppigen Soße.

Kremstal DAC Riesling           Klassik 2019 0,75 l € 6,80

Das Beste aus dem Kremstal; trocken; schöne reife, gelbe Farbe. Feine Aromatik nach frischen reifen Marillen, Zitrusnoten und Anklänge von Ananas; feinstrukturierte, lebendige Säure mit deutlicher Extraktsüße, fruchtiger Abgang nach Steinobst mit einem Hauch von Exotik, angenehmer langer Abgang.

Kremser Riesling DAC          Ortswein 2019

0,75 l  € 11,00

Ried Kremser Kögl         Riesling DAC 2019  

 

0,75 l

 

€ 19,00

 

Aus vollreifen, handverlesenen Trauben vom Kögl. Ein schönes strahlendes, reifes Gelbgrün. Neben feinen Zitrusaromen findet man vor allem saftige Marillen; etwas Ananas und Mango verleiht dem Wein eine feine Exotik. Am Gaumen sehr opulent mit viel Schmelz und zarter Restsüße und pikanter Säure, noch sehr jugendlich, aber mit auszeichnetem Lagerpotential.

Traminer              Qualitätswein 2016

 

0,75 l

 

€ 6,50


Qualitätswein, trocken; Goldgelb, typische Rosenaromen, gut eingebundene Säure, sehr voll und breit, klingt mit angenehmer Süße aus.

Traminer TBA, 2017

0,375 l

€ 22,00

In der Farbe ein intensives Goldgelb, in der Nase Honigaromen mit leichten Rosennoten, am Gaumen auch exotische Früchte, wie Kiwi, Ananas und Honigmelonen. Betonte Restsüße mit fein strukturierter Säure. Passt besonders zu Süßspeisen und Schimmelkäse. Ein Produkt das in dieser Art nur selten produziert werden kann.

Chardonnay          Qualitätswein 2019

0,75 l

€ 8,90

Schöne leuchtend gelbe Farbe, in der Nase sehr intensiv die Chardonnayfrucht ist im Vordergrund, sehr duftig und fein, nussig, am Gaumen sehr voluminös, mittlerer Alkohol- und Extraktbetont, nach Haselnüssen und frischem Brot, besonders feine Säure, sehr typisch für den Jahrgang, langer Abgang – ein Wein der auch in 2-3 Jahren noch viel Genuss verspricht.

Weißburgunder     Qualitätswein 2019

0,75 l € 8,90
Gelber Muskateller Qualitätswein 2019 0,75 l € 6,50 Qualitätswein, trocken, aus gesunden vollreifen Trauben; Kristallklares Grüngelb, feiner Duft nach Holunderblüten und reifen Stachelbeeren; ebenfalls Rosenaromen in der Nase und am Gaumen, sehr traubig, markante aber pikante Säure mit angenehmer, leicht süßlicher Fülle, feinfruchtiger Ausklang
Neuburger Eiswein 2011 0,375 l € 22,00

Der Eiswein mit dem meisten Zuckergehalt. Bei minus 12° gelesen, extrem gefroren, wurde mit über 40°KMW eingefüllt. Er fließt schon sehr zähflüssig ins Glas, goldgelb bis leicht bernsteinfarben, in der Nase HONIG pur, mit vielen Gewürzen, Vanilletöne und vielen Fassetten. Am Gaumen Weihnachten vor 30 Jahren – Trockenfrüchte, tropische Früchte, eine Vielzahl an Gewürzen, Vanille, Gewürznelken und vieles mehr. Trotz seiner Süße von über 300 g/l Restzucker hat er eine sehr ansprechende Säure. Ein besonderer Wein, der unendlich haltbar ist und nur sehr selten in dieser Art produziert werden kann – in diesem Jahr hat es die Natur mit uns sehr gut gemeint.

Neuburger TBA 2017 0,375 l € 22,00 Trockenbeerenauslese, süß; im kleinen Eichenfass vergoren und gelagert, ein schönes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Eischlüssen, in der Nase Dörrobst, Honig, leichte Eichenholznoten mit einem Hauch von Edelfäule. Im Mund belebend durch das Verhältnis zwischen Säure und Restzucker, weiteres reife Birnen und Walnussaromen, mit betontem und harmonischem süßen Ausklang. Besonder geeignet als Digestiv oder zu Süßspeisen und Schimmelkäse.
PRICKELNDES      

Rieslingsekt

 

1,5 l

0,75 l

€ 25,00

€ 16,00

Sekt, trocken; Produziert nach der Flaschengärmethode, wie in der Champagne, erfrischendes helles Gelb, prickeldes Mousseux, angenehme Aromatik nach Steinobstfrüchten, am Gaumen sehr fein nach Weingartenpfirsichen und Kriecherl, schön eingebundene Kohlensäure, besonders fruchtig im Abgang.
Chardonnay-Weißburgunder Sekt

0,75 l

€ 15,00

Frizzante weiß 0,75 l € 6,00

Ein Frizzante aus den Sorten Grüner Veltliner, Traminer und Rheinriesling, mit einem reifen Gelb in der Farbe, besonders fruchtig und aromatisch, reife Früchte mit Rosenaromen, angenehmes Zucker-Säureverhältnis. Reife Äpfel und Birnen, etwas Pfirsich, mit einem exotischen Nachklang. Ein Frizzante der besonders als Aperitif geeignet ist oder gut gekühlt das ideale Erfrischungsgetränk darstellt. 

Frizzante rosè

 

 0,75 l  € 6,00 Ein Frizzante aus hauptsächlich Zweigelt, gewürzt mit etwas Pinot noir und abgerundet mit Cabernet Sauvignon. Der Sommerwein schlechthin – frisches jugendliches Pink, pikante Säure und vollmundig. Angenehme Beerenaromatik, besonders Himbeere und Erdbeere. Als Aperitif, als Digestif und auch als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen gut gekühlt genossen wird er sehr viel Freude bereiten, auch als Mischgetränk besonders gut geeignet.
Apfelcider Weirouge 0,75 l € 4,00 Ein sehr fruchtiges leichtes Getränk, das besonders im Sommer gut gekühlt eine Alternative zu Bier oder einem "Gspritztem" ist. Schöne frische Farbe, feine Apfelaromatik, sehr fruchtig, klingt mit leichter Restsüße aus.
ROTWEINE      
Zweigelt Rosè             Landwein 2019 0,75 l
€ 5,40

Typisch Zwiebelschalen in der Farbe mit rosa Einschlüssen. Im Aroma nach verschiedenen Beerenfrüchten. Im Geschmack Ribisel, Brombeeren und etwas Erdbeeren. Die Säure ist sehr fruchtig und harmonisch. Ein guter Speisebegleiter für österreichische Küche.

Zweigelt Klassik    Qualitätswein  2017 0,75 l € 5,40

Qualitätswein, trocken; Sehr dunkles Rot mit schwarzem Schimmer. Typischer klassischer Zweigelt mit intensiver Weichselnote, die elegante Frucht klingt mit Fülle und Harmonie aus.

Zweigelt Premium  Qualitätswein 2016

0,75 l € 9,80

Qualitätswein, trocken; Intensives Granatrot mit violetten Einschlägen. Angenehme Weichselaromatik gepaart mit feinen Holztanninen, angenehme Dichte und viel Volumen im Abgang, lange Haltbarkeit

Pinot Noir             Qualitätswein 2013

0,75 l € 11,00

Leuchtendes dunkles Rot mit violetten Einschlüssen – wegen der vielen Sonnenstunden 2011 für einen Burgunder eine tolle Farbe. Etwas rote Ribisel, Erdbeeren und feine Eichenaromatik im Duft. Am Gaumen neben feinen Tanninen auch Kirschen und etwas Lakritze, rauchig und druckvoll, sehr elegant mit süßer Textur, im Nachhall etwas Herzkirschen. Durch die 18 monatige Lagerung im neuen Eichenfass und dem tollen Rotweinjahr erst am Beginn der Entwicklung – lange lagerfähig.

Dionysos               Qualitätswein 2013

 

0,75 l

1,50 l

3,0 l

€ 11,00

€ 23,00

€ 46,00

Syrah/Cabernet Sauvignon - Qualitätswein,  sehr dunkles Rubinrot mit violetten Einschlüssen, Weichselnoten vermischen sich mit Schwarzen Johannisbeeren, sehr würzig, intensive Tannine, feine Eichenaromatik, Fülle und Dichte im Abgang

Dionysos Exklusiv  Qualitätswein 2012

0,75 l

1,50 l

€ 29,00

€ 60,00

Syrah/Cabernet Sauvignon - Qualitätswein. Nur in Spitzenjahren und durch besonderer Selektion wird dieser Wein hergestellt. Nur wenn er den großen Ansprüchen unseres Hauses entspricht und nach strenger Prüfung und in limitierter Auflage wird er in dieser Qualität abgefüllt. Mindestlagerung im neuen Holzfass – 2 Jahre. Sehr dunkles Rubinrot mit violetten Einschlüssen, sehr dunkler Kern. Weichselnoten vermischen sich mit Schwarzen Johannisbeeren, feine Würze, intensive aber elegante Tannine, feine Eichenaromatik, zarte Röstaromen, viel Fülle und Dichte im Abgang, jetzt noch jugendlich, aber mit großem Lagerpotential. Wahrscheinlicher Höhepunkt des Weines zwischen 2014 und 2018.

       

   
LANDWEINE
Kremser Veltliner 1,0 l € 2,80
Kremser Rotwein 1,0 l € 2,80
SÄFTE
TRAUBENSAFT
Traubensaft weiß 1,0 l € 2,50
Traubensaft rot 1,0 l € 2,50
Alle Preise sind inkl. MWSt ab HOF
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