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Internationaler Rebschnitt-Kurs 16.-20. Dez
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Titel:Weinanalytik Profiseminar
Veranstaltungsnummer:S19KR5025
KategoriePflanzenbau > Weinbau
von:17.12.2019 18:00
bis:17.12.2019 22:00
Standort:3500 Krems, Wienerstr. 101
Zielgruppe:WinzerInnen, KellermeisterInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern
Erläuterung Kursbeitrag:Kursbeitrag gefördert € 45,- (landw. Betriebsnummer erforderlich), Kursbeitrag nicht gefördert € 90,-
Unterrichtseinheiten:4 UE
Referent(en):Ing. Andreas Burgstaller
maximale Teilnehmer:16
Anmeldestelle:LFS Krems( fs.krems@wbs-krems.at, 02732/87516)
Seminarbetreuer:Ing. Andreas Burgstaller
Link:www.wbs-krems.at
Kursbeschreibung:Kellerwirtschaftliche Maßnahmen basieren neben der sensorischen Wahrnehmung auf Analysedaten, die der Winzer / die Winzerin teilweise selbst messen kann. Lernen Sie neben der Wiederholung der önologischen Grundparameter die Alkoholbestimmung, Zucker-Rebelein, Schönungsansätze, Bentonitbedarf, Analysen mit dem FTIR-Gerät.